Астраханский гастроном «Михайловский»: массовое отравление сальмонеллёзом
Сырые котлеты, кислые салаты и насекомые в контейнерах — как магазин довёл до смерти
Почти полтора десятка человек оказались на больничных койках. Одна из пострадавших — 62-летняя женщина — не пережила отравления. Причина — сальмонеллёз. Источник — готовая еда из гастронома «Михайловский» в Астрахани. Но, как выяснилось, это не первый сигнал: жалобы на продукцию поступали задолго до трагедии.
Покупатели годами писали в соцсетях и на сайтах отзывов: мясо с душком, рыба жёсткая и несъедобная, салаты с кислым привкусом. Некоторые находили в упаковках посторонние предметы. Самый вопиющий случай — жук в контейнере с едой. Об этом рассказала местная жительница Екатерина. Её отзыв, датированный маем, приводит telegram-канал РЕН ТВ.
«Каким образом жук мог попасть в контейнер с пищей? Вы не соблюдаете нормы СанПиН по хранению продуктов?» — написала женщина. Она также отметила, что вкус и качество блюд в последнее время резко ухудшились.
Судя по скриншотам, которые опубликовал канал, такие сообщения оставляли не раз. Люди жаловались на переклеенные сроки годности и полуфабрикаты, которые внутри оставались сырыми. Администрация магазина, по всей видимости, на это не реагировала.
Число пострадавших растёт
Первые симптомы появились у тех, кто купил готовые обеды в «Михайловском» на улице Максаковой. Тошнота, резкая боль в животе, температура — через несколько часов после еды. Врачи диагностировали сальмонеллёз.
Всего госпитализированы 15 человек. Среди них четверо детей. Самый младший — семилетний мальчик, приехавший в Астрахань из Москвы. Его состояние уже стабилизировали. А вот 62-летняя пенсионерка скончалась в реанимации. Предварительная причина — осложнения, вызванные инфекцией.
В списке заболевших оказался и бывший замминистра здравоохранения Астраханской области Павел Джуваляков. На данный момент он находится в больнице, подробности о его состоянии не раскрываются.
Следствие отрабатывает несколько версий. По одной из них, источником заражения стали рыбные котлеты. Именно их покупали большинство отравившихся. Сейчас продукция изъята из продажи, в магазине работают специалисты Роспотребнадзора.
Уголовное дело и реакция владельца
Прокуратура взяла расследование на контроль. Возбуждено уголовное дело по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности. Статья предусматривает до десяти лет лишения свободы, если деяние повлекло смерть человека.
Владелец гастронома уже выступил с заявлением. Он подтвердил, что сотрудников доставили на допрос, но настаивает: предприятие регулярно проверяли, и никаких нарушений не находили. Бизнесмен даже упомянул, что недавно выиграл суд против местной администрации по санитарным нормам.
«Мы работаем по стандартам. Если кто-то отравился — это единичный случай», — заявил он журналистам.
Но теперь эти слова звучат неубедительно. Слишком много «единичных случаев» накопилось за последние месяцы. И один из них стал фатальным.
Роспотребнадзор продолжает проверку. Результаты лабораторных исследований проб готовой еды ожидаются в ближайшее время. Пока же «Михайловский» временно закрыт на дезинфекцию.